Fijne maandag

Na een heerlijk rustig weekend een hele fijne maandag. Wat is het toch fijn om op maandag vrij te zijn!!

Gisteren zijn we nog maar even goed door het huis gegaan de laatste muurtjes gewit en alles netjes, morgen de laatste dingetjes en laat de kijkers dan maar komen!

Vandaag hebben Tessel en ik heerlijk uitgeslapen en daarna gezellig met z'n tweetjes ontbeten.

Daarna naar de bieb, het was weer tijd om de boeken om te ruilen, voor Tessel een groot feest.

We zijn al gauw een uur aan het snuffelen in de bieb en het liefst heeft Tessel dat ik alle boekjes van te voren in de bieb vast even voorlees. Een uurtje later, 6 leesboeken en 1 luisterboek rijker stappen we weer in de auto in de auto moet het luister boek natuurlijk direct aan.

s'middags hebben we gezellig gekleurd en de boekjes gelezen en toen was het tijd om te koken.

Onder het koken was Tessel op Takkie jacht met handdoeken, Takkie moest volgens Tessel afgedroogd worden.

Hier is het haar dan toch gelukt

Koken op maandag:

men neme een paar kruiden


lasagnebladen

een blauwe kaas

een pan met knoflook, ui, gehakt, paprika, wortel en courgette alles even lekker bakken en dan wat tomaten blokjes erdoor.

Alles in de ovenschaal saus en bladen afwisselen, wat kaas en mozzarella erbij

en dan is dit het resultaat na 20/ 30 minuten oven. Een heerlijk lasagne ala Karin. Erbij aten we nog een lekkere salade. We hebben heerlijk gesmikkeld van de lasagne!