Lekker eten/ Nice food

In mijn vorige blog schreef ik al dat ik veel nieuwe recepten wil uitproberen dit jaar. De recepten zal ik hier met jullie delen. Vandaag maakten Fedde en ik wortelmuffins, het recept vind je hier en we maakten ook nog banaan kokosmuffins het receot vind je hier In beide recepten verving ik de suiker voor agavesiroop. Omdat agave siroop zoeter is deed ik er wat minder in. De wortelmuffins zijn echt heerlijk, de banaankokos zijn iets flauw van smaak.

Ik maakte ik afgelopen 2 weken 2 nieuwe warme maaltijd recepten, beide snel en simpel te maken, maar echt heerlijk! Ik maakte een Lazy Sunday Casserole en een Sticky Glazed Chicken. Beide op pinterest gevonden. Ik heb helaas van beide recepten geen foto's gemaakt dus even op de linkjes klikken voor foto's en het recept. De Sticky Glazed Chicken pasten we op aanraden van schoonzus aan door door de couscous cashewnoten en geitenkaas te mengen. De couscous koken wij altijd in bouillon.